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杯茶便退下了,赵宇色眯眯地打量人家,这小厮长得合他胃口,娘的,没了互帮互助的伴儿日子真艰难啊。文老爷和文少爷一起出来迎接。“哈哈哈,赵掌柜久等。”赵宇忙放下茶杯起身,“哪里,碧螺春清鲜甘醇,在下刚好品茶。”文老爷指着文少爷介绍道:“这是犬子文榛,刚接手两家商行,梓良啊,你赵大哥可是经商奇才,你与赵掌柜多多交流多多学习。”文榛恭敬地点头,“是父亲。”他又转向赵宇,“赵大哥,以后请多多关照。”文榛言谈举止都十分儒雅,给人感觉和煦温暖。“文老爷过誉了,在下一介莽夫,实在没什么大材,只是在做生意上有些灵活注意,梓良兄不嫌弃在下愿意倾囊相授。”“哈哈哈,好,赵掌柜就是实在爽快,这次寿宴,就由我儿与赵掌柜合力cao办吧,老夫年纪大了,有心无力了。”“父亲,您正当壮年文府上下还需要父亲cao持,几位兄长才能兼备替父亲分忧,孩儿也想替父亲分担一二,有赵大哥相助,相信孩儿也能尽快成长起来。”赵宇在一旁附和,心里吐槽你们古代大户人家真虚伪,对自己爹还溜须拍马,想他还没穿越的时候曾经和他爸说过让他早点退休,他接手饭店后肯定能把赵记私房菜做成全国连锁,当然了,被他不服老的爸比赏了一顿佛山无影脚。文老爷出场就是为了把儿子引荐给赵宇,事办完他便离开了。“赵大哥,小弟想去福满楼看看。”“好,请。”福满楼还没开门,但门口已经排了不少人了,赵宇带着文榛从后门进去。“大奎,点两个锅,一个清汤一个麻辣,我和文公子边吃边聊。”“好嘞大哥。”宋奎到后院捡了几块碳,点燃放进炉膛里,“小丁,拿底料过来。”小丁从一个立起来快比他高的大盆里挖一勺底料,慢慢在锅里化开,“宋大哥你去备碳吧,锅沸了我送过去。”宋奎哈哈笑,声音像老水牛一样厚实,“这锅可沉,你端不动。”他朝库房方向喊了一声,吓得小丁一哆嗦,“梁子,出来端锅。”那头也传来洪亮的回应声:“来啦。”“哎哎哎,身上都是土,走远点拍干净再过来。”“哈哈,二哥,你什么时候也这么讲究了?”“这不叫讲究,在饭馆当差不注意点能行吗,万一不干净的东西混进了食物里砸了福满楼的名声。”小丁没想到宋奎看着蛮不讲理心还挺善的。火锅端上桌文榛好奇地琢磨锅,“这种锅看着新鲜,从未在世面上见过。”“愚兄自己设计的,两用锅,能涮火锅还能烤rou。”赵宇亲自给文榛调了两碗蘸料,“油碟蘸麻辣火锅吃,麻酱蘸涮rou吃。”“真是精细啊,不同的烹调方式用的料也不一样。”“下馆子吃东西一定要讲究个正宗,不然和在家里吃家常菜有什么区别。”赵宇站起身端了一盘猪五花下到清汤锅里,“咱先吃涮rou,涮rou讲究的就是原汁原味,可惜我们福满楼不能卖羊rou,锅也不能用铜的,不过我们的猪rou都是早上现宰的,新鲜,味道也不差。”文榛点点头问道:“下食材也有讲究吗?”“有,先下肥的肥肥汤,再下廋rou,然后是菜,粉丝,冻豆腐。”文榛夹起一块四四方方的小黄块,“这个就是冻豆腐吗?”“对,普通的卤水豆腐,冻实成了就变黄了,你看看这个空隙特别大,特能吸汁,味道还特别鲜。”赵宇把熟了的rou夹到文榛碗里,“梓良兄快尝尝。”赵宇自己也捞了一筷子rou猛吃,娘的,他调的料咋这么好吃呢,他真是个天才。文榛良久才放下筷子,“昨天家父回府对福满楼的火锅念念不忘称赞有加,今日一尝果然名不虚传。”“梓良兄再试试麻辣锅底和烤rou。”文榛看上去有些犹豫,但还是尝了麻辣锅底,rou送进口中的一瞬间他脸爆红,表情都扭曲了。“哈哈哈哈,快吃甜点解辣。”连吃了好吃块蜜豆酥饼文榛依然表情精彩,他不好意思地擦擦汗,“小弟不善吃辣,辜负了美味的锅底。”“哈哈哈,愚兄也不善吃辣,不过比你强点,这回可好了,有人陪我吃清汤锅了。”“赵大哥说清汤锅涮羊rou好吃,寿宴那日就把猪rou换成羊rou吧,鱼rou也留着。”“好,蔬菜方面有什么要求,老太爷有没有忌口?”“祖父没有特殊忌口,不过特别喜欢鲜味十足的食物。”赵宇点点头记下。“对了赵大哥,小弟想对酒楼做一些装扮,初一可能需要福满楼早些打烊了。”“没问题,我早打算好了,初一酒楼不营业,老太爷寿辰这么重要的事情半点都马虎不得。”“赵大哥有心了。”忙完三天大酬宾,赵宇又马上开始准备寿宴,这几日采买他都跟着,食物只能是最新鲜的,这单干完福满楼的逼格就能上一个档次,能吸引来更多的顾客光临。菜谱和文榛反复敲定才最终定板,除了火锅食材外还要准备70个饺子,一个寿桃蛋糕。赵宇憋在房间里画图,怎么摆盘才好看讲究,还有蛋糕的造型,他白案稀松,做出东西行,做造型难,他试着做了几个蛋糕,挺不到半个小时就塌了,寿宴那日他得全程陪吃,蛋糕肯定是提前做好,送上来桃裂了就太不像话了。作者有话要说: 写着写着发现快12点了,肯定写不完3000字了,又不能更,停在这里比较合适。晚安~☆、第14章文榛似乎也是在憋着一股劲儿,想借着这次寿宴表现表现自己,三不五时淘弄一些高级食材送到福满楼来,赵宇索性不自己准备食材了,反正都会被换掉,浪费。“梓良,饺子馅我打算调韭菜猪rou虾仁的,你想办法弄一些海虾,个头不要太大。”这几日赵宇和文榛混熟了,说话也不假客气了,文榛示意小厮送东西过来。“小宇,你看看这是什么?”一个大木盒子上盖了一块红绸子,赵宇在围裙上擦擦手打开盒盖,“卧槽,铜锅,你在哪整的?”“去林州选贺礼时遇到了一个铜匠,请他帮忙打的,你总念叨铜锅涮羊rou,这个送给你,想家的时候吃一顿犒劳自己。”赵宇激动地“呦吼”两声,“哥们儿讲究啊,今晚上有没有时间,咱哥俩喝点儿。”“也好。”文榛的随从小津在一旁提醒,“少爷