爱聚小说网 - 都市小说 - 继室韶光在线阅读 - 第八十三章 躲清闲

第八十三章 躲清闲

    几个人之前虽然没做过纸鸢,但是在春藻的指导下,都没有遇到什么困难,芷君和霓君也加入了进来。

    说说笑笑,气氛欢乐。

    甚至连前院一向不与她们一起玩的鸢瑾、鸢碧,都忍不住动手了,一人做了一个。

    陆筱文狩猎归来,将猎得的野兔、山鸡往旁边一丢,让厨房上的人过来处理。

    剥皮之后的兔rou和鸡rou准备用来烤着吃。

    陆明臻听见父亲回来了,举着自己的小风筝跑出来给他看:“父亲看我做的纸鸢!”

    是一只黑红黑红的燕子。

    陆明砚也略显艰难地拖着快有他大的纸鸢出来,给父亲看。

    他做了一匹骏马,由棕红的马身和黑色的鬃毛组成。

    陆筱文一手捞起一个孩子,往里走去:“做的不错,明天带你们去田里放纸鸢,看看谁的飞得最高。”

    陆筱文直到晚膳前也没看见贺韶光做的纸鸢,他忍不住问了一嘴。

    贺韶光朝他神秘一笑:“明日你就知道了。”

    晚上一家人围着炭火小炉子边烤边吃,现烤出来的兔rou嫩而不腥,都不需要太多调料就是一顿人间美味。

    贺韶光摸着浑圆的肚子,光荣的吃撑了!

    第二日,庄子周围的人只要一抬头就能看见天上飞着一堆花花绿绿的风筝,其中最为瞩目的就是贺韶光那个涂鸦式的猫儿。

    脖上用绿绳子拴了个金铃铛,圆圆的脑袋上还戴着一顶红帽子,在玩一只瑟瑟发抖的老鼠,还伸出舌头舔自己的鼻子,十分憨态可掬。

    她跟陆筱文介绍这是山竹,昨天做风筝的时候想起偶然一次她看见山竹在追老鼠,就灵机一动画了下来。

    只是山竹的脖子上没有铃铛。

    好吧。陆筱文想着,回去之后就让人从库房里挑一盒子各式各样的铃铛给贺韶光送去,让山竹换着戴。

    昨天主子猎来了野兔和山鸡,庄子上刘管事估摸着他们爱吃,今天又找人从山上搞来了一大堆野味。

    昨天吃过烤rou的孩子们纷纷表示腻了,特别是陆明臻,强烈要求贺韶光给他们做其他的。

    庄子上的厨子,手艺还不如府里的田师傅呢,偶尔尝鲜还行。

    贺韶光许久未下厨,手也痒痒。

    见这些野味都还活着,十分新鲜,于是将下人处理好的野兔rou分成两份,一份来炖兔rou汤,一份做焖兔rou。

    除了兔子,他们还带回来了几只小野鸭。

    跟平时吃的那种不同,这些纯野生的鸭子都非常小,rou质紧实,没有家养的那么肥腻,就算是陆明臻都可以一个人吃完一整只的大小。

    贺韶光问管事要了些蜂蜜和糖。

    把香料和食盐擦抹在野鸭的腹腔内,放一边腌制。接着剁蒜成茸,取一把干葱把调味酱、芝麻酱、白糖、淀粉、一些些酒和香料末调匀,涂抹在野鸭上,再腌上一段时间。

    从后院取了几根细长木条来,横竖固定好野鸭,用烧热的水烫过一遍,淋至皮硬为止,然后揩干表面水分,再刷上一层蜂蜜。

    这才放进炉子去烤,贺韶光把烤鸭交给厨子,吩咐烤的时一定要勤转动,烤出来的成品才能色泽均匀。

    庄子上的掌勺见她烤个鸭子前还有这么多道工序,咂巴着嘴,胳膊肘捅了一下旁边的师傅,惊叹道:“咱们夫人真是心灵手巧奥,这一套做起来比酒楼里的大师傅还像样,真是浪费了.哎!”

    另一个师傅知道他没谱惯了,眼皮也没掀一下:“你也不想想,人家是将军夫人,稀罕跟你一样当个掌勺?”

    “那也是。”

    主家走了,厨房的下人们也都散漫了下来,有一搭没一搭的聊天。

    榕锦过来的时候,门口的小厦还笑着与她打招呼:“榕锦姑娘,来给江姨娘取膳呢?”

    厨子只负责每天的两顿饭,早上要她们自己做,而这两顿饭也经常是敷衍了事。

    小厦还算是不那么拜高踩低的人,每次见了她都有笑脸。

    所以榕锦也是笑着与他问好:“是啊,你们不忙吧?”

    “我们能有什么忙的?”小厦乐呵呵道,“庄子上是最清闲的,你呆了这么久,没觉得比在府里舒坦?”

    小厦也是府里出来的,他觉得庄子上的生活安逸多了。

    “我是怕师傅们紧着二爷那边,还没做咱们的。”榕锦解释道。

    “没呢,今天夫人自己下厨了。师傅们都闲着,你进去吧。”

    小厦摇摇头,他蹲在也闻着那香味了,勾得他馋虫都出来了。

    “哎。”榕锦踏进厨房,吸吸鼻子,“好香啊,周师傅做什么了?这么香?”

    周师傅是个三十来岁的汉子,五大三粗的,长相硬朗,没什么心眼子。

    听见榕锦问了,挠挠头,指着一边的烤炉给她瞧:“诺,夫人烤的野鸭子,怪香的嘞。”

    榕锦走过去好奇地瞅了一眼:“全是鸭子啊?”

    “还有兔rou,在锅里焖。”

    榕锦揭开看了一眼,立马盖上:“哎,好。我来取膳,姨娘的做好了么?”

    周师傅递给她餐盒:“诺,剩了些兔rou,我给你们炒了,不知道姨娘吃得惯不?”

    榕锦低头看了一眼,三菜一汤,一个清炒豆角,一个rou沫茄子,一个白菜豆腐汤,都有些温了。

    只有那份炒兔rou还是冒着热气的,显然是周师傅给她们加餐了。

    榕锦赶紧谢过周师傅,嘴甜地说了许多好话,把周师傅说得都不好意思了,直接一把把她推出了门。

    小厦见她一个趔趄,哈哈大笑起来:“老周又不怜香惜玉了!”

    榕锦不好意思地冲他一笑,拎着自己的食盒连忙走了,把男人们的笑声都扔在身后。

    贺韶光估摸着差不多时间,把洗干净的野菌和留出来的兔rou一起煲了个汤,里面还放了一把枸杞跟桂圆。

    尝一口,真是rou嫩汤甜。

    再拣着庄子后面菜园子里自家种的新鲜菜蔬,炒了两个小菜,水灵灵的。

    这一顿可以说是新鲜至极,从产地直接一步到胃了。

    贺韶光就问陆筱文:“咱们庄子上的菜都是自己吃的么?还是会拉去卖?”

    陆筱文略一思索,发现他还真不了解庄子上的产业,于是招来陈管事询问。

    陈管事捏了一把汗,陪笑道:“咱们这个庄子小,没种多少,都是自家吃的,其他大一些的庄子,也有种了菜和粮食然后卖的。”

    说的虽然是实话,但是他可真怕被主家斥责好吃懒做,没有产出啊……

    (本章完)