爱聚小说网 - 言情小说 - 宠妻有术在线阅读 - 分卷阅读16

分卷阅读16

    过几天就是中秋佳节,娘儿三个不免要上街买些零碎物品备用,又将周围邻居认识了一圈,几天折腾下来也颇累人。休整一晚恢复了精神气,青梅便迫不及待的提出要去逛逛京城的酒馆。

    许氏笑她猴急,又不放心让青梅一人前去,便让许怀远陪着,姐弟俩看看京城酒馆的行情,顺便也散心闲游,采买些合心意的东西回来。

    京城中卖酒的地方不下数百家,姐弟俩出了崇仁坊,便是离住处最近的五合街。这条街夹在崇仁坊和桐阴坊之间,因桐阴坊中住着的多有北域客商和异国旅人,这条街上也分外热闹,除了常见的黄酒,还有北域传来的烈酒和葡萄美酒,细算起来不下十数种。

    青梅挑着感兴趣的慢慢品尝,闭了双目细品其中滋味,正自惬意时便觉有人轻轻拍她的肩膀。

    愕然睁眼看过去,便见眼前是个年约六十的老头,腰间悬着个古朴精巧的酒葫芦,下巴上蓄着寸许的花白胡须,正眯眼含笑看她。他身旁站着个身材高挑的女孩,大概十六岁,正含笑将她看着。

    那酒葫芦自是十分熟悉,而老头这张脸……青梅惊喜之下笑逐颜开,甜甜问候道:“伍爷爷!”没想到,竟然会在京城遇到这个老酒客!

    ☆、第11章 灯楼流光华

    老酒客名叫伍博仁,曾任过京兆尹的职位,到五十岁时便辞官闲居,因他向来爱喝酒,辞官后就游历天下寻访种种美酒。而青梅与他的缘分,便是由于他的这番游历——

    那年青梅才十岁出头,对酿酒一道颇有心得,刚刚跟许氏在宛城开了梅子酒馆,生意十分平淡。有天来了个五十多岁的老头,看起来红光满面兴致高昂,想是已喝了许多酒。他将青梅酿的烧酒都尝了一遍,摇头叹息道:“酒是好酒,酿的也用心,可还是欠些火候。”

    青梅那时正是勤学好问的时候,闻言向他请教。老头也是正在兴头上,便滔滔不绝的讲了起来。他平生品酒无数,又是个博览群籍的文人,说起话来风趣而有条理。那时梅子酒馆卖的只有四五种烧酒,伍博仁便将每种酒的优缺点细细道来,令青梅十分佩服。

    梅子酒馆的隔壁就是桐花客栈,伍博仁品评完了酒,正好在那下榻歇息。

    第二天伍博仁再次来到酒馆,青梅便缠上了他,要请教如何能酿出更好的酒。伍博仁也是闲游之人,见这小姑娘对酒道如此有兴趣,乐得点拨,便引经据典,从酒的起源说起,将酿酒用的水、谷、器具的讲究说了一遍。

    青梅听过后用心记下,听伍博仁说宛城外的山泉水是酿酒的好水,第二天兴致勃勃的随他进山寻山泉。当然,许氏不放心青梅一人前去,便让许怀远陪伴。

    那趟入山寻泉,伍博仁不止帮她找到了一处隐蔽的绝佳清泉,还给了青梅新的启发。

    那眼泉藏在深山之中,周围密林中多有灵猴出没,他们尝罢泉水,在百年古树下歇息时却闻到了甜淡的酒香。

    深山密林中的闻到酒香,难道是打柴的樵夫带的?可这酒香分明与平常的烧酒有所不同……一个老顽童带着两个小孩,便循着隐约的酒香找过去,最终找到了一堆腐烂的果子。

    那些果子泡在水里业已腐烂发酵,水中却又淡淡酒香飘出,伍博仁捧起来尝了一口,赞叹后又是惋惜:“可惜放的时间长了,味道不大好。”

    青梅也浅尝一口,虽然滋味不大好,但其中弥散的果香却让她灵机一动——用果子酿的酒竟然有如此独特的风味,可惜它不好存放又容易变味,有什么办法解决这个问题呢?

    伍博仁在酒馆待了半个多月才离去,将青梅家酿酒的方法指点一番,酿出的酒味道果然好了不少。他走后青梅便日夜苦思那日的果子酒香,而后做了诸般尝试,最终想出用黄酒浸泡果子的方法,令梅子酒馆因果子酒而声名鹊起。

    说起来,伍博仁算是青梅在酿酒上的老师,更是梅子酒馆的恩人。

    此时乍然重逢,青梅掩不住的惊喜,伍博仁也是笑吟吟问道:“小青梅怎么到京城来啦?”也不等她回答,又拍了拍许怀远,“这小子都长这么大啦!”

    “爷爷,这两位是谁呀?”旁边女子出声询问,好奇的打量青梅。

    “这就是宛城的曲青梅,记得吧?”伍博仁拉了身旁的女孩给青梅介绍,“这是我孙女,伍玉简。”

    “爷爷说过的事我都记得。”伍玉简便朝青梅招呼道:“原来这位就是曲姑娘,爷爷说你很聪明,会酿酒又好学,将来恐怕会大有成就呢。”

    青梅闻得这份夸赞,脸上就有些腼腆:“那是伍爷爷过奖了,我那点酿酒的本事还都是他老人家教的呢。”

    伍博仁哈哈笑了笑,道:“正好这里的荼豆酒味道极好,来来来,咱们边喝边说。”他是京城各酒馆的常客,店里伙计自然是认得的,常招呼他的那位伙计便凑过来装了两壶酒,道:“老爷子还是在窗边坐着?”

    伍玉简“嗯”了一声,补充道:“再来一壶葡萄酒吧。”

    四人在窗边坐下,伍博仁并不急着喝酒,反是往窗外行人往来的街上看了一会儿,脸上露出满足的笑意,这才拿起了酒杯。青梅以前并不知道他的身份,此时看伍玉简淑雅温柔,举动大方,便猜他应是官宦人家。按他那好酒的秉性,这京城中卖酒的行情他应该很熟悉吧?

    因伍博仁问她为何上京,青梅便趁机回道:“我想在京城开个酒楼,所以带了奶娘和弟弟一同来了。伍爷爷,这京城中卖酒的行情如何啊?”

    “小青梅挺有志气!”伍博仁几分赞赏,“京城中卖酒的共有九百七十五家,这其中质量参差不齐,好些的也就五六十家。”

    能成为他口中“好些的”酒馆,想来他们卖的酒应是极好的,青梅便道:“都是哪些呢?”

    “五合街上最好的当然是这家,国子监后头的巷里有个汀州谢家红,卖的也是好酒……”他一口气报出了二十多家酒馆的名字才打住,“等你将这些逛遍了,我再与你说别的。”

    那二十多个酒馆对他而言是如数家珍,对青梅而言却是全然陌生的,她听得有些晕乎乎,又问道:“卖果子酒的呢?”

    伍博仁摇头可惜地道:“有那么七八家卖,可惜口味时好时坏。”青梅便问是哪几家,伍博仁逐个说了,青梅都记在心里。

    说起这几年里梅子酒馆在宛城声名鹊起,生意红火,青梅免不了又将他感谢一番。伍博仁听了倒是讶异:“小青梅你钻研出果子酒的酿法啦?”

    青梅得意的笑了笑:“梅子酒馆主要靠着果子酒赚